專家：食品級硅膠也有使用期限

    同濟大學材料科學與工程學院教授任杰表示，食品級硅膠在日常生活中應用廣泛，如嬰幼兒奶嘴、牙膠等，這些硅膠如果是正規廠家生產，且經過檢驗檢疫，是可以放心使用的。不過，即便是食品級耐高溫的有機硅，使用周期最長也只有3500小時，而且食品級硅膠墊的成本比較高，是普通棉布的十倍左右，幾元錢絕對買不到一張。

    任杰還指出，不同用途硅膠里面的成分是不一樣的，現在硅膠蒸墊屬于監管的空白地段，一旦一些不法商家使用了劣質硅膠、工業硅膠，或者里面添加了聚氯乙烯（PVC），一些有毒成分可能就會析出到食品中，對健康造成危害。

    正因為硅膠蒸墊處于監管空白，劣質硅膠會不會被不法商販利用，不少市民深感擔憂。對此，個別專家建議，相關標準出臺前應停用。

    以前我們都是用這些蒸饅頭

    “小時候特別喜歡吃湯包。每次夾起來會仔細打量一番，吃皮時還會專門看看底部留下的竹蒸籠印子，覺得有一種手工和家常的味道。”市民陳小姐得知如今不少湯包館的蒸墊已經更換成硅膠墊后，不免有些擔心，“就像粽子一定要竹葉包一樣，沒有以前的竹墊子，湯包味道會不會走樣？”